L’hiver est encore là, et votre jardin est au repos, mais tout bon jardinier pense déjà à ses prochains semis et parmi ceux-ci il y a la reine du potager: La pomme de terre.
Oui, mais quelle variété planter ? Voici nos conseils:
LES VARIÉTÉS:
Choisissez des variétés en fonction du goût (rose, jaune…) ou de vos habitudes culinaires:
- à chair ferme comme l’Amandine, la Ratta ou la Bernadette pour une cuisson à l’eau ou vapeur,
- à chair tendre comme la Monalisa ou la Rosabelle pour une cuisson en gratin, en purée ou au four,
- à chair farineuse comme la Désirée, la Bintge pour les soupes ou en frites.
QUAND LES PLANTER:
De février à juin, c’est la meilleure saison pour récolter entre l’été et l’automne.
- Pour avoir des primeurs : les plantations peuvent se faire à partir de février (sous abri). Une pomme de terre primeur peut se récolter entre 70 à 80 jours après l’avoir plantée pour les variétés comme l’Agata, la Carrera ou la Sirtema .
- Pour la conservation : fin mars début avril en terre chaude. Il faut compter 120jours pour les récolter les variétés comme la Bintge, la Monalisa, la Spunta ou la Rosabelle.
Bon, pour le calendrier, ça marche… Mais comment fait-on pour les planter finalement ?
LE SEMIS:
- Après avoir ameubli et enrichi la terre en engrais, tracez vos sillons en les espaçant de 60 à 70 cm,
- Plantez les bulbes entre 5 et 10 cm de profond en les espaçant de 35 à 45 cm, germes toujours vers le haut, en privilégiant une exposition au SOLEIL !
- Butter chaque pied pour maintenir le plant dans le sol.
- Arroser et pailler.
La récolte se fera de juin (pour les variétés précoces) à septembre (pour les plus tardives)… Pensez à les conserver à l’abri de la lumière dans un endroit sec !
QUELQUES ASTUCES:
Précautions : Traitez le sol contre le taupin et surveillez le mildiou, les doryphores et prévoyez un anti-germe.
CONDITIONNEMENT:
Il existe différents conditionnements adaptés à vos potagers, petits ou grands:
- 25 plants: pour 5 mètres carrés ou 7.50 mètres linéaires
- 60 plants: pour 12 mètres carrés ou 18 mètres linéaires
- 100 plants, pour 20 mètres carrés ou 30 mètres linéaires.
Vous les trouverez présentés en clayettes ou pré-germés ou en sac de 5 kg, 10 kg et 25 kg.
Il existe un vaste choix avec plus de 30 variétés qui vous attendent en magasins et nous vous donneront tous les derniers conseils du moment.
A très bientôt chez Gasco Nature !
